蜜纽康亮相第八届进博会

在第八届中国国际进口博览会食品及农产品展区，新西兰国家展的乳制品、肉类等农产品备受关注。今年，深加工健康食品领域中关于“蜂蜜活性稳定性”的技术迎来新突破，蜜纽康品牌带来的MGO1600+麦卢卡蜂蜜刷新了该品类活性成分的峰值，成为“全球好物进中国”的又一案例。

“新西兰企业正从原料出口向科技型健康产品转型，进博会为这类具有科研深度的产品提供了绝佳的展示窗口。”蜜纽康亚太区总经理西蒙·麦克伦南介绍，“MGO1600+这个数值在自然界并非无法达到，难点在于如何让这种高活性成分在储存期间保持稳定，这也是技术的最大瓶颈。”

据其介绍，蜜纽康累计投入超过千万新西兰元，形成了超过200项科研与临床研究数据成果，最终采用三年低温熟成工艺，模拟了蜂巢内部的恒温环境，通过精准控制加工过程中的温度与时间参数，使蜂蜜中的甲基乙二醛（MGO）成分形成稳定结构，让产品在包装开启前都能保持标定的活性值。

西蒙·麦克伦南表示，品牌还根据中国消费者的饮用习惯，设计了更适合温水冲泡的配方产品。未来三年，蜜纽康将加大对中国市场的研发投入，研究更符合国人口味的蜂源健康产品。